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這道快手菜太有“范兒”啦!可能你都比不上

文章來源:鄭州新農村蔬菜食品有限公司 發布日期:2018-11-13 14:07:03



這回推薦的這道菜其實很簡單,其實就是一道涼拌菠菜黃豆芽,但這么

文藝的表達,說的就是它的這股子范兒。

普普通通的食材換個樣式盛放,呈現效果便是天壤之別。食材尚且如此,

人活著,更要活出一種范兒。所謂的范兒,大概就是自己的與眾不同,

別人的眼前一亮。你我皆凡人,但絕不是碌碌無為的庸人。

ps:這道菜建議用小金芽搭配菠菜,更適合涼拌~~



主要食材

 

【主料】

芽狀元天然小金芽、菠菜

【配料】

鹽、辣椒油、花椒油、芝麻油、紅油榨菜

 





詳細步驟

 

1、黃豆芽焯水至熟透。

2、將菠菜焯水,過涼后去掉多余水份。

3、將菠菜與黃豆芽一起放在盤中。

加入少量麻辣油(紅椒和花椒炸的油)。

4、加入芝麻油、鹽拌勻。

5、將拌好的菜放入一個大碗中,輕輕壓實。

6、將盤放在碗口處,然后倒扣。

7、將碗輕輕拿掉。

8、菜少盤大,放點紅油榨菜點綴。

 


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